九月のお知らせ

“酒對秋光興倍加”
（さけしゅうこうにたいしきょうばいかす）
（清代　表枚）

酒は秋の月の光の下で飲むと酒興がいっそう増す。

酒には肴がつきもの。
いわしやサンマ、するめいかなどに臭橙（かぼす）や酢橘（すだち）を
ちょいとひとしぼり、秋ナスもいいなー。

台風シーズンのこの時期、富山県八尾町では嵐をおさめ風をおさめ、
五穀豊穣を祈願する「おわら風の盆」が1日～３日迄行われる。

盆に訪れる精霊を迎え慰め、送る風習に発したとされるとなー。
三味線、胡弓の哀調が癒やされます。

コラーゲンコース好評です。
秋風と共にお待ち致しております。

2018年9月　秋香　店主　山本　豊

9月の休業日

5日
12日
19日
25・26日
（連休）

今月のお薦めワイン

白 2016 Andre Vatan Sancerre les Charmes

アンドレヴァターンサンセールレシャルム

葡萄の風味豊かなフレッシュワイン。キレのある酸味とグリーンノート。
夏向きの爽やかなワインです。

750ml 6,000円（税抜）

白山梨県 2016 中央葡萄酒グレイス甲州

グリーンかかった淡い色調と透明感あるクリーンな印象。
グレープフルーツや洋梨の香りとミネラルを感じる、辛口ワインです。

750ml 5,500円（税抜）

テイクアウト商品のご案内

創業（1987年）以来、
妥協を許さず作り続けてきたXO醤

謹製竹爐山房 XO醤

竹爐山房のXO醤は、ゆるぎない素材の厳選と技術により培われた‘醤‘です。北海道産干し貝柱をはじめ金華ハム、咸魚（発酵魚）、上質な干しエビなどをふんだんに使用して作り上げております。酒肴をはじめ炒め物や和え物にご活用ください。

内容量200g 4,200 円（税抜き）

リピーターのお客様が多い人気商品

竹爐山房の辣油

リピーターのお客様の多い人気商品です。
厨房では1本1本手作りをしています。
芳香でキレのある辛さを是非ご賞味下さい。

内容量120g 900 円（税抜き）

急募

調理人　経験者・委細面談にて

※お料理に興味のある方歓迎します！詳しくは当店までご連絡下さい。0422－23－3363

パート募集
（ホール）

（1）月〜土曜または金曜まで、10：00～14：00まで
（2）土曜・日曜のみ、10：00～20：00まで